Description
Venez découvrir la véritable cuisine italienne lors d’un cours de cuisine convivial et gourmand où vous apprendrez à préparer un menu typique, simple mais riche en saveurs. Le jeudi 20 février, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire inoubliable, de l’entrée au dessert, et à savourer des plats préparés avec amour et authenticité.
Au programme de ce délicieux atelier :
Entrée :Arancino au pesto de roquette et mozzarella et sa crème de parmigiano reggiano : Ces petites boules de riz dorées et croustillantes, farcies de mozzarella fondante et parfumées au pesto de roquette, vous transporteront directement en Sicile. Pour l’accompagner, une crème onctueuse à base de ce fromage d’exception.
Plat Principal :Boulettes ail, basilic et pecorino, purée de pommes de terre à l’ail confit et olives noires et courge butternut rôtie au thym : Des boulettes savoureuses et parfumées, alliant l’ail, le basilic frais et le pecorino, pour un plat réconfortant aux accents italiens.En accompagnement, une purée crémeuse et fondante, sublimée par l’ail confit et les olives noires, pour une touche méditerranéenne pleine de caractère et une courge butternut rôtie au thym, douce et légèrement sucrée, qui apportera une touche automnale et parfumée à votre plat.
Dessert :Biscuits amaretti et sa mousse de mascarpone et pommes caramélisées: Ces petits biscuits croquants à l’amande, au goût délicat et parfumé, sont un véritable classique de la pâtisserie italienne. Pour une note légère, nous vous proposons sa mousse légère et crémeuse au mascarpone, accompagnée de pommes caramélisées fondantes, pour une fin de repas douce et gourmande.
Guidé par notre chef passionné, vous apprendrez les techniques italiennes qui rendent chaque plat spécial et authentique. Une fois la préparation terminée, place à la dégustation ! Vous savourerez vos créations dans une ambiance chaleureuse, entourés d’autres passionnés de cuisine.
Réservez dès maintenant et laissez-vous emporter par les saveurs ensoleillées de l’Italie, tout en partageant un moment convivial et inoubliable.
Prêts à vivre la dolce vita ?
