Description
Partez pour un voyage culinaire au cœur de l’Orient !
Cet atelier culinaire est l’occasion parfaite de découvrir, préparer et déguster les trésors parfumés de la cuisine orientale.
Pendant 4 heures, en compagnie de notre chef du jour, vous réaliserez pas à pas un menu complet mêlant couleurs, épices et gourmandise. Le tout sera sublimé par un accord mets et vin soigneusement choisi pour révéler toute la richesse de ces saveurs d’ailleurs.
Au menu de ce voyage gustatif :
Entrée : Borek fêta et épinard, salade tunisienne et sauce au yaourt
De croustillants feuilletés dorés à la perfection, garnis d’un savoureux mélange de fêta et d’épinards frais. Ils seront accompagnés d’une salade tunisienne pleine de fraîcheur, le tout, relevée d’une sauce au yaourt onctueuse aux herbes.
Plat principal : Poulet au citron marocain en papillote et semoule parfumée
Un poulet tendre et fondant, mariné au citron confit, aux épices marocaines et cuit en papillote pour préserver toutes ses saveurs. Il sera servi avec une semoule légère et aromatique, subtilement relevée de coriandre et d’un zeste de citron. Une explosion de parfums typiquement orientaux.
Dessert : Mahalabiya et Zlabia
Pour finir sur une note sucrée, découvrez la Mahalabiya, une crème lactée délicatement parfumée à la fleur d’oranger et parsemée de pistaches concassées, accompagnée de Zlabia, ces irrésistibles pâtisseries orientales au miel, croustillantes et dorées à souhait. Un final envoûtant pour clôturer ce festin oriental.
Un moment de partage et de convivialité
Au-delà de la préparation et de la dégustation, vous apprendrez les astuces et secrets de notre chef pour reproduire chez vous ces plats pleins de caractère.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec :
- Un livret de recettes détaillées pour recréer le menu chez vous.
- Les conseils avisés de notre chef, glanés tout au long de la soirée.
Petit conseil pratique : pensez à apporter votre Tupperware… au cas où il resterait quelques délices à emporter !
Au plaisir de vous accueillir chez nous !
