Description
Atelier culinaire Japonais – Une immersion salée de 4 h
Quatre heures dédiées à l’univers du Japon, aux côtés de notre chef du jour, pour cuisiner et savourer des classiques japonais dans une atmosphère détendue et conviviale.
Au menu : création et dégustation
- Croquettes de patates douces : des petites croquettes à base de patate douce. Croustillantes et gourmandes !
- Tsukune & sauce yakitori : des petites boulettes de poulet, grillée, accompagnées d’une sauce soja caramélisée.
- Tataki de saumon au ponzu : un petit morceau de poisson frais marié à l’amertume du ponzu.
- Aubergines au miso & tahini : un plat végétarien typique du Japon.
- Miso ramen : bouillon à base de miso, accompagné de nouilles et de petits légumes .
- Gyozas maison : des petits raviolis japonais grillés accompagnés d’une sauce maison
Moment de partage
Lorsque toutes vos préparations seront prêtes, place à la dégustation tous ensemble à table. Celle-ci est accompagnée d’un accord mets & vin sélectionné par nos soins — pour sublimer chaque saveur.
Ce que vous emportez :
- Un carnet complet de recettes : chaque plat est décliné avec la liste d’ingrédients et des instructions détaillées.
- Les astuces et conseils du chef, pour reproduire ces spécialités japonaises chez vous avec succès.
N’oubliez pas d’apporter…
Vos Tupperwares ! S’il y a de délicieux restes, vous pourrez les emporter chez vous et prolonger la dégustation.
Rejoignez nous pour une expérience gustative japonaise immersive, chaleureuse et enrichissante — un voyage culinaire salé où découverte rime avec plaisir !
