Description
Ce jeudi 23 avril, plongez dans l’ambiance ensoleillée et conviviale des apéritifs d’été lors de cet atelier de cuisine inspiré de l’esprit « auberge espagnole ».
Le temps d’un cours, vous aurez l’occasion de préparer puis déguster une sélection d’apéritifs originaux, savoureux et faciles à reproduire à la maison, parfaits pour vos prochains apéros estivaux. Chaque réalisation sera accompagnée d’un accord mets & vins soigneusement sélectionné par nos soins (avec alternative sans alcool).
Au menu de l’atelier
- Cocktail de saison (avec ou sans alcool)
Une boisson fraîche et équilibrée pour ouvrir l’apéritif tout en légèreté. - Tarte à la tomate confite & burrata
Une tarte estivale mêlant douceur, fondant et saveurs ensoleillées. - Carpaccio de melon, serrano, parmesan & basilic
Une entrée fraîche et élégante aux contrastes sucrés-salés. - Wraps de carpaccio de bœuf
Des bouchées gourmandes et raffinées, idéales pour l’apéritif. - Rouleaux de printemps & sauce avocat
Des rouleaux frais et colorés accompagnés d’une sauce onctueuse. - Taboulé vitaminé
Une version fraîche et parfumée, riche en herbes et en légumes. - Salade de pâtes originale
Une recette créative et gourmande, loin des classiques.
À la fin du cours, chaque participant repart avec un livret de recettes complet, reprenant les différentes préparations et leurs ingrédients.
Et bien sûr, les éventuels restes pourront être emportés.
Un atelier idéal pour faire le plein d’idées et de saveurs avant l’été.
Les places étant limitées, pensez à réserver dès maintenant.
