Description
Envie de passer un bon moment tout en apprenant à cuisiner de véritables recettes italiennes ? Pendant 4 heures, rejoignez notre chef du jour pour un atelier convivial où vous mettrez réellement la main à la pâte.
En petits groupes et dans une ambiance chaleureuse, vous réaliserez un menu complet, composé de recettes authentiques et gourmandes. Une fois les préparations terminées, place au meilleur moment : la dégustation autour d’une belle table, accompagnée d’un accord mets et vins sélectionné par nos soins pour sublimer chaque plat.
Au menu
Arancini al ragù & mozzarella : les célèbres boules de riz croustillantes venues de Sicile, farcies d’un savoureux ragù mijoté et d’un cœur fondant à la mozzarella.
Polpettes italiennes & sauce tomate maison : de généreuses boulettes de viande parfumées aux herbes italiennes, servies avec une sauce tomate maison riche en saveurs.
Caponata sicilienne : une spécialité emblématique de Sicile à base d’aubergines fondantes et de légumes confits.
Gnocchis traditionnels, sauce poivrons & ricotta, gratinés au four : des gnocchis moelleux nappés d’une sauce crémeuse aux poivrons et à la ricotta, le tout gratiné.
Tatin de tomates cerises & burrata : une tarte renversée gourmande où les tomates caramélisées rencontrent la fraîcheur et l’onctuosité d’une burrata crémeuse.
Tiramisu à la truffe : une revisite élégante et surprenante du célèbre dessert italien, mêlant toute la gourmandise du tiramisu à la finesse de la truffe.
On s’occupe de tout !
Vous n’avez absolument rien à prévoir : les ingrédients, le matériel, le tablier et les boissons sont fournis. Venez simplement avec votre bonne humeur… et éventuellement quelques tupperwares, au cas où il resterait quelques gourmandises à emporter.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un livret reprenant toutes les recettes, afin de pouvoir les refaire à la maison, ainsi qu’avec les éventuels restes.
Que vous soyez débutant ou déjà passionné de cuisine, cet atelier est avant tout l’occasion de partager un moment gourmand, de découvrir les saveurs de l’Italie et de passer une excellente soirée dans une ambiance détendue. Buon appetito !
