Description
Ce mercredi 13 mai, offrez-vous une véritable immersion au cœur des saveurs africaines avec notre atelier culinaire sur ce thème. Pendant quatre heures, vous réaliserez pas à pas avec les conseils avisés de notre chef un menu complet, avant de se retrouver à table pour déguster vos différentes préparations accompagnés d’un accord mets et vins sélectionné par nos soins.
Au menu :
Entrée
De délicats pastels africains garnis et accompagnés d’une sauce piment doux subtilement relevée, et de banane plantain.
Plat
L’incontournable poulet Yassa, emblème de la cuisine sénégalaise, mariné au citron puis mijoté lentement avec des oignons fondants et une pointe de moutarde. Servi avec un riz parfumé façon « Jollof, » généreux et délicatement épicé.
Dessert
Ananas rôti aux épices douces, délicatement caramélisé avec son petit accompagnement maison offrant une finale légère, parfumée et ensoleillée.
Nous nous occupons de tout : des ingrédients au matériel, en passant par l’encadrement. Vous n’avez rien à prévoir, si ce n’est un tupperware pour emporter les éventuels restes et prolonger le plaisir à la maison.
Cet atelier est l’occasion idéale de perfectionner votre savoir-faire et de partager un moment unique pour impressionner vos convives lors de votre prochaine réception avec des recettes riches en caractère et en authenticité.
