Description
Ce jeudi 29 octobre en soirée, offrez-vous une parenthèse gourmande et conviviale avec notre atelier de cuisine végétarienne.
Pendant quatre heures, laissez-vous guider pas à pas par notre chef pour réaliser un assortiment de recettes originales, gourmandes et parfumées. Durant cette soirée, vous découvrirez des techniques simples et efficaces pour sublimer les légumes, les légumineuses et les épices du quotidien.
Après la préparation, place au plaisir du partage : nous nous retrouverons autour de la table pour déguster vos réalisations, accompagnées d’un accord mets et vins soigneusement sélectionné.
Au menu :
Curry de pois chiches : un curry crémeux aux épices douces, gourmand et réconfortant.
Tajine de kefta végétarien : une revisite végétarienne du tajine traditionnel, riche en saveurs orientales.
Croquettes d’épinards et leur crème de feta : des croquettes croustillantes accompagnées d’une crème de feta onctueuse.
Wings de chou-fleur coco-curry et leur sauce aigre-douce : des bouchées de chou-fleur croustillantes aux notes exotiques, servies avec une sauce aigre-douce.
Pains façon naan et leur houmous de courgettes : des pains moelleux maison accompagnés d’un houmous de courgettes frais et savoureux.
Brownie de patate douce, beurre de cacahuète et noix de pécan : un brownie fondant et gourmand, alliant douceur, croquant et saveurs réconfortantes.
Nous nous occupons de tout : ingrédients, matériel et accompagnement.
Vous n’avez rien à prévoir… si ce n’est vos tupperwares pour emporter les éventuels restes et prolonger le plaisir à la maison.
Prix : 80 euros par personne
Cet atelier vous intéresse ?
N’hésitez pas à nous envoyer un petit e-mail pour réserver votre place : rthrdumont@gmail.com
Au plaisir de vous accueillir chez nous.
