Description
Ce jeudi 19 novembre, préparez-vous pour une soirée haute en couleur, rythmée par les parfums du citron vert, du piment, des herbes fraîches et des grillades. Pour cet atelier, cap sur l’Amérique latine avec un menu généreux, festif et pensé comme un grand mezze à partager.
Aux côtés de notre chef du jour, vous réaliserez une série de recettes pleines de caractère : guacamole épicé, ceviche de poisson, quesadillas fondantes, empanadas argentins, salade mangue-avocat et patatas bravas. Vous apprendrez également à griller une belle pièce de bœuf et à l’accompagner d’un chimichurri maison.
Lorsque tout sera prêt, place à la dégustation autour de la table, dans une ambiance conviviale et caliente avec un accord mets et vins.
Au menu :
- Apéritif : mojito maison
- Guacamole épicé
- Ceviche de poisson
- Patatas bravas
- Quesadillas au fromage
- Salade fraîche mangue et avocat
- Empanadas argentins
- Pièce de bœuf grillée et chimichurri
- Mangue fraîche à la menthe, au citron vert et au piment doux
Nous fournissons les ingrédients, les tabliers et tout le matériel nécessaire. Il ne vous reste qu’à venir avec votre bonne humeur et quelques tupperwares au cas où il resterait de quoi prolonger le voyage à la maison.
Chaque participant repartira également avec un livret complet reprenant les ingrédients, les recettes et toutes les étapes réalisées pendant l’atelier.
Au plaisir de vous recevoir chez nous
